自家焙煎珈琲。

マスター　掘さん

徳島には自家焙煎のお店も以外に多い。以前も紹介した阿南市 のカフェ遊楽さんやとよとみ珈琲さん。私が仲良くしていただいているお店に『珈琲煎家　まいせん』さんもその一軒だ、ここのお店はゼロの付く日は焙煎豆を安く販売してもらえる。お得な日（10日・20日・30日）となっている。この日はお客さんも良く知っていて、長蛇の列。閉店時間いっぱいまで来店する。

自家焙煎店を始めてもう14年になり、県内では知る人も多い。味はオーソドックスですっきり。新鮮な感じ。
モーニングも良心的でファンも多い。「焙煎に自信あり。是非すっきりした新鮮な珈琲を満喫してください」と。マスター

そんなマスターはなんと現在ピアノの勉強中。（聞いたことはないが・・・）自称けっこうイケテルらしい。先日もテレビ（四国放送）でその模様が放映されたようです。一度聞かせていただこう！。

いつも美味しい珈琲“ありがとうございます”。
お奨めはもちろん「まいせんブレンド珈琲」