武田俊二さん
徳島ラーメン行脚中、ラーメン店を中心に（集中的？？）訪問中そんな数多く存在する中、私がまだ若い頃から有名なお店の一軒『支那そば 名東軒』さんを訪問。訪問してお話を聞くと店長はなんと三代目、もうすぐ半世紀を迎えようとしている。
支那そば 名東軒の場所は県内の方でも初めての人は迷うかも？城西高校入り口から西に（一つ目の信号）鮎喰の橋との中間を左折、道なりに進むと地蔵院手前200ｍを左折するとある。
長年有名店として三代目のお店で話を聞けるのはありがたい、最近のお客さんはこてこての濃い目のスープを依頼する人も多いとか、そんなお客様にも対応してもらえるようだ。“まずは基本のスープを食べてもらいたい”と店長。
話は尽きず三代目は釣りが趣味だとか、徳島の人は釣り好きも多い。ネットで釣りのページばかりではなく『うまイーネット』も見てくださいね。貴重なお話ありがとうございました。 また、訪問させていただきます。
